Von Kristina Jurosz – 15.05.2017 – Photo by: Grant Guarino
Fliedersirup
Sie brauchen: Blüten von 3 Fliederästchen,
4 Tassen Wasser
1 Zitrone
8 EL Honig
Streifen Sie die Blüten vom Ast ab und wässern und weichen sie die Blüten für etwa eine halbe Stunde ein
Kochen sie das Ganze für etwa 15 Minuten
Seihen sie den Sud ab
Geben sie den Saft einer Zitrone dazu
Rühren sie den Honig ein, bis er voll aufgelöst ist
Füllen sie alles in eine Flasche und bewahren es für ca 4 Tage im Kühlschrank kalt auf
Der Sirup schmeckt sehr gut verdünnt mit Wasser als Limonade oder in Sekt gemischt als Aperitif – ist sehr aromatisch und erfrischend
Gutes Gelingen!!!!!